UN CONCERTO DI SAPORI

Al ristorante “I Salotti” del Patriarca è possibile assaporare una sintesi sublime tra la gastronomia e la cultura del territorio toscano, reinterpretati in chiave moderna e creativa con un’accurata ricerca di nuovi sapori.
Ogni piatto, scrupolosamente creato dalla Chef Katia Maccari e dal suo giovane staff, è in grado di trasformare qualsiasi tipo di evento in un’esperienza culinaria emozionante e unica.
Il servizio è esclusivo e raffinato; l’ambiente elegante e riservato è adatto per serate romantiche ed occasioni speciali. Nel periodo estivo, gli spazi esterni come il gazebo del giardino, sono perfetti per una cena a lume di candela in totale armonia con la natura. Il ristorante propone due menu degustazione ed è sempre possibile personalizzare l’esperienza gastronomica con variazioni a base di pesce di mare.

Il ristorante “I Salotti” è insignito del prestigio di UNA Stella nella Guida Michelin Italia 2016 (14 anni consecutivi dal 2003). La cantina storica messa a disposizione degli appassionati e degli amanti del buon bere è un autentico scrigno ricco di tesori. Nel corso degli anni la collezione si è arricchita e ad oggi può vantare oltre 3.000 etichette, molte delle quali di elevatissimo pregio. La carta dei vini continua ogni anno a rinnovarsi e a crescere per accompagnarvi in un viaggio senza fine nel modo del vino italiano ed internazionale.

TOSCANA


TERRA DEL BUON MANGIARE E BERE

Il Menù di Pasqua – Ristorante I Salotti 1 Stella Michelin 2019

Esplosione di sapori e materie prime del territorio, raccontati dalla nostra chef Katia Maccari nello speciale menù di Pasqua 2019 dedicato alla Val d’Orcia. Vi aspettiamo al ristorante I SALOTTI DEL PATRIARCA per degustare l’esclusivo menu 1 stella Michelin Aperitivo di benvenuto Cotto e Crudo di Asparagi, uovo croccante, pancetta di cinta senese, cialda al sesamo nero Paccheri Panarese, ricotta, melanzane […]


San Valentino 14.02.19 – I SALOTTI

Per il tuo San Valentino vivi un’emozione unica. Chiamaci o scrivi per prenotare la tua esperienza indimenticabile! Possibilità di voucher regalo con dediche personalizzate per la tua dolce metà. I Salotti Il Patriarca Ecco l’esclusivo menu che la nostra chef Katia Maccari ha voluto dedicare a tutti gli innamorati: 14.02.19 solo a cena Menu San […]


Capodanno in Villa 2019 – Cena di San Silvestro

Ristorante I Salotti a “Villa Il Patriarca“ * San Silvestro – 31.12.2018 dalle h 20.30 * Menù  Gran buffet degli aperitivi e antipasti * Ostriche fine de claire Tonno, yogurt, scaglie di mandorle Insalata di seppia, patate al lime, chips Carpaccio di ricciola alla pizzaiola Pane al prezzemolo, burro di fattoria e acciughe del Cantabrico Gamberi rossi, […]